1.gif - ночная шапка (00:00 — 07:00)
2.gif - утреняя шапка (07:00 — 12:00)
3.gif - дневная шапка (12:00 — 19:00)
4.gif - вечерняя шапка (19:00 — 00:00)

Где нужно выводить шапку поставь в коде :

Code
<script type="text/javascript">
function shapka(n)
{document.write('<img border="0" src="/logo/'+n+'.gif">');}
var h=(new Date()).getHours();
if (h > 23 || h <7) shapka('1');
if (h > 6 && h < 12) shapka('2');
if (h > 11 && h < 19) shapka('3');
if (h > 18 && h < 24) shapka('4');
</script>

Если файл не gif, то надо изменить в коде

Code
{document.write('<img border="0" src="/logo/'+n+'.НУЖНЫЙ ФОРМАТ">');}